GB 5415-1999 奶油
标准详情：
- 中文名称：奶油
- CCS分类：X16
- ICS分类：67.100.20
- 发布日期：1999-12-17
- 实施日期：2000-05-01
- 代替标准：被GB/T 5415-2008全部代替
- 技术归口：国家标准化管理委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术奶和奶制品奶油
内容简介
国家标准《奶油》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC64（全国食品工业标准化技术委员会）执行。
本标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以牛乳稀奶油为原料，经发酵或不发酵，加工制成的固态产品。
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