GB/T 18109-2000 冻海水鱼
标准详情:
GB/T 18109-2000
国家标准推荐性废止
- 中文名称:冻海水鱼
- CCS分类:B51
- ICS分类:67.120.30
- 发布日期:2000-05-19
- 实施日期:2000-08-01
- 代替标准:被GB/T 18109-2011全部代替
- 技术归口:全国水产标准化技术委员会
- 发布部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
内容简介
国家标准《冻海水鱼》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,主管部门为农业农村部。
本标准规定了冻海水鱼的要求,试验方法,检验规则,标签,包装,运输和贮存。 本标准适用于经冷冻加工的整条海水鱼和剖割过的海水鱼,不包括经过进一步加工的冻鱼片等产品。
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