GB/T 11857-2000 威士忌
标准详情：
GB/T 11857-2000
国家标准推荐性废止
- 中文名称：威士忌
- CCS分类：X61
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2000-08-14
- 实施日期：2001-03-01
- 代替标准：被GB/T 11857-2008全部代替
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术酒精饮料饮料
内容简介
国家标准《威士忌》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了威士忌的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以谷物为原料，经糖化、发酵、蒸馏、在橡木桶中贮存陈酿，调制而成的麦芽威士忌、谷物威士忌和调配威士忌。
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