GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定

内容简介

国家标准《食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中常见的常见产毒霉菌的鉴定方法。 本标准适用于曲霉属、青霉属、镰刀菌属及其他菌属的产毒霉菌鉴定。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、

起草人

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