GB 7096-2003 食用菌卫生标准
标准详情：
- 中文名称：食用菌卫生标准
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：2003-09-24
- 实施日期：2004-05-01
- 代替标准：代替GB 7096-1996
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品
内容简介
国家标准《食用菌卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了食用菌的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于可食用的鲜的或干的大型真菌。
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