GB 15193.12-2003 体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验
标准详情:
GB 15193.12-2003
国家标准强制性废止
- 中文名称:体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验
- CCS分类:C53
- ICS分类:07.100.30
- 发布日期:2003-09-24
- 实施日期:2004-05-01
- 代替标准:代替GB 15193.12-1994
- 技术归口:国家卫生健康委员会
- 发布部门:
- 标准分类:数学、自然科学微生物学食品微生物学
内容简介
国家标准《体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性,检验对象包括食品添加剂(含营养化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食
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