GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
标准详情：
- 中文名称：熟肉制品卫生标准
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2005-01-25
- 实施日期：2005-10-01
- 代替标准：代替GB/T 2728-1981,GB 2727-1994,GB 16327-1996,GB 2729-1994,GB 2725.1-1994,GB 2726-1996,GB/T 13101-1991
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术食品综合
内容简介
国家标准《熟肉制品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料制成的熟肉制品，包括熟肉干制品。
相近标准
GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范
SN/T 0977-2000 进出口熟肉制品检验规程
DB3405/T 0001—2021 熟肉制品小作坊生产规范
DB45/T 1784-2018 熟肉制品小作坊生产规范
DB37/T 906-2007 熟肉制品生产质量安全控制
DB37/T 872-2007 熟肉制品生产企业HACCP应用指南
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。