GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准
标准详情：
- 中文名称：鲜(冻)畜肉卫生标准
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2005-01-25
- 实施日期：2005-10-01
- 代替标准：代替GB 2708-1994,GB 2707-1994
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术食品综合
内容简介
国家标准《鲜(冻)畜肉卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了鲜(冻)畜肉的卫生指标和检验方法以及生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于牲畜屠宰加工后，经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。
相近标准
SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗
SC/T 3103-2010 鲜、冻鲳鱼
SC/T 3107-2010 鲜、冻乌贼
SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹
GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼
GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉
GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉
GH/T 1311-2020 鲜（冻）食用农产品社区配送服务规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。