GB 19855-2005 月饼

标准详情:

GB 19855-2005

国家标准强制性
  • 中文名称:月饼
  • CCS分类:X28
    ICS分类:67.060
  • 发布日期:2005-09-02
    实施日期:2006-06-01
  • 代替标准:被GB/T 19855-2015全部代替
  • 技术归口:中国轻工业联合会
    发布部门:
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《月饼》由607(中国轻工业联合会)归口,委托TC488(全国焙烤制品标准化技术委员会)执行。
本标准规定了月饼的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。

起草单位

起草人

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