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国家标准《罐头食品分类》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。本标准规定了各类罐头食品的分类范围和要求。本标准适用于界定罐头食品的类别。
中国食品发酵研究院、中国罐头协会、
王柏琴、杨邦英、郭淑明、
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