GB/T 10782-2006 蜜饯通则

标准详情：

GB/T 10782-2006

国家标准推荐性

中文名称：蜜饯通则
CCS分类：X24
ICS分类：67.080
发布日期：2006-09-18
实施日期：2007-01-01
代替标准：代替GB/T 10782-1989,GB/T 11860-1989被GB/T 10782-2021全部代替
技术归口：全国休闲食品标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《蜜饯通则》由TC490（全国休闲食品标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。本标准适用于蜜饯的生产和销售。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、广东雅士利集团、中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会、广东佳宝集团有限公司、

起草人

陈岩、赵燕萍、李孟春、肖金芳、林木材、杨应林、

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