GB/T 21441-2008 牙鲆
标准详情：
GB/T 21441-2008
国家标准推荐性废止
- 中文名称：牙鲆
- CCS分类：B51
- ICS分类：67.120.30
- 发布日期：2008-02-15
- 实施日期：2008-05-01
- 代替标准：被GB/T 21441-2018全部代替
- 技术归口：全国水产标准化技术委员会
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品
内容简介
国家标准《牙鲆》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC2（全国水产标准化技术委员会海水养殖分会）执行，主管部门为农业农村部。
本标准给出了牙鲆(Paralichthys olivaceus Temminck & Schlegel)的主要形态构造特征、生长与繁殖特征、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法。本标准适用于牙鲆种质的监测和鉴定。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、
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