GB/T 13738.1-2008 红茶笫1部分：红碎茶

标准详情：

GB/T 13738.1-2008

国家标准推荐性

中文名称：红茶笫1部分：红碎茶
CCS分类：X55
ICS分类：67.140.10
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
代替标准：代替GB/T 13738.2-1992,GB/T 13738.1-1997,GB/T 13738.4-1992被GB/T 13738.1-2017全部代替
技术归口：中华全国供销合作总社
发布部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶

内容简介

国家标准《红茶笫1部分：红碎茶》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉切、发酵、干噪等工艺制成的红碎茶。

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、

起草人

翁昆、沈红、赵玉香、

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