GB/T 12087-2008 淀粉水分测定烘箱法

标准详情：

GB/T 12087-2008

国家标准推荐性

中文名称：淀粉水分测定烘箱法
CCS分类：X11
ICS分类：67.180.20
发布日期：2008-05-27
实施日期：2008-10-01
代替标准：代替GB/T 12087-1989
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《淀粉水分测定烘箱法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了在常压条件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉测定水分的方法。本标准适用于干燥的天然淀粉和变性淀粉的水分测定。本标准不适用于某些特殊淀粉的水分测定，如含有在130℃时不稳定物质的淀粉。

起草单位

国家粮食局科学研究院、

起草人

田晓红、黄兴峰、姜薇莉、凌家煜、孙辉、

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