GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品锌的测定

标准详情：

GB/T 9695.20-2008

国家标准推荐性

中文名称：肉与肉制品锌的测定
CCS分类：X01
ICS分类：67.120.01
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
代替标准：代替GB/T 9695.20-1990
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
发布部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合

内容简介

国家标准《肉与肉制品锌的测定》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
GB/T 9695的本部分规定了用原子吸收光谱法测定肉与肉制品中锌含量的方法。本部分适用于肉与肉制品中锌的确证和定量测定。本部分检出限0.4mg/kg。

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心、国家农副产品质量监督检验中心（南京）、江苏雨润食品产业集团有限公司、

起草人

张新玲、徐宝才、

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