GB/T 22180-2008 冻裹面包屑鱼

标准详情:

GB/T 22180-2008

国家标准推荐性
  • 中文名称:冻裹面包屑鱼
  • CCS分类:X20
    ICS分类:67.120.30
  • 发布日期:2008-07-16
    实施日期:2008-11-01
  • 代替标准:被GB/T 22180-2014全部代替
  • 技术归口:全国水产标准化技术委员会
    发布部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《冻裹面包屑鱼》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,主管部门为农业农村部。
本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。

起草单位

国家水产品质量监督检验中心、

起草人

王联珠、李晓川、

相近标准

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