GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的测定

标准详情：

GB/T 5009.210-2008

国家标准推荐性

中文名称：食品中泛酸的测定
CCS分类：C53
ICS分类：67.040
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
代替标准：
技术归口：国家卫生健康委员会
发布部门：国家卫生健康委员会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中泛酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中泛酸的测定方法。本标准适用于食品中泛酸的测定。本标准的检出限：食品，当称样量为5g时，检出限为250μg/100g;营养素补充剂等，当称样量为1g时，检出限为200μg/100g。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、浙江省医学科学院、辽宁省疾病预防控制中心、北京市营养源研究所、

起草人

王竹、杨晶明、唐靓、唐华澄、张旭、马景宏、王克诚、

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