GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定

标准详情:

GB/T 9695.13-2009

国家标准推荐性
  • 中文名称:肉与肉制品 钙含量测定
  • CCS分类:X04
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2009-04-08
    实施日期:2009-05-01
  • 代替标准:代替GB/T 9695.13-1988
  • 技术归口:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
    发布部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《肉与肉制品 钙含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。原子吸收法的检出限:0.5 mg/kg;滴定法的检出限:5.0 mg/kg。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等、

起草人

赵榕、刘振宇、王洋、

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