GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品 钙含量测定
标准详情:
GB/T 9695.13-2009
国家标准推荐性废止
- 中文名称:肉与肉制品 钙含量测定
- CCS分类:X04
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2009-04-08
- 实施日期:2009-05-01
- 代替标准:代替GB/T 9695.13-1988
- 技术归口:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 发布部门:中国商业联合会
- 标准分类:食品技术食品综合
内容简介
国家标准《肉与肉制品 钙含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。原子吸收法的检出限:0.5 mg/kg;滴定法的检出限:5.0 mg/kg。
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等、
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