GB/T 15664-2009 水果、蔬菜及其制品甲酸含量的测定重量法

标准详情：

GB/T 15664-2009

国家标准推荐性

中文名称：水果、蔬菜及其制品甲酸含量的测定重量法
CCS分类：X04
ICS分类：67.080.01
发布日期：2009-05-19
实施日期：2009-10-01
代替标准：代替GB/T 15664-1995
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品综合

内容简介

国家标准《水果、蔬菜及其制品甲酸含量的测定重量法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的测定。

起草单位

农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）、

起草人

夏虹、杨洁、胡定金、

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