GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定
标准详情：
- 中文名称：粮油检验 粮食及制品酸度测定
- CCS分类：X10
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2010-09-26
- 实施日期：2011-03-01
- 代替标准：代替GB/T 5517-1985
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术食品综合
内容简介
国家标准《粮油检验 粮食及制品酸度测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了粮食及制品酸度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、操作步骤及结果计算与表示的要求。 本标准适用于粮食及其制品酸度的测定。
起草单位
南京财经大学、江苏省产品质量监督检验研究院、
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