QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精
标准详情:
QB 1613-1992
行业标准-QB 轻工强制性现行
- 中文名称:食品添加剂 β--环状糊精
- CCS分类:
- ICS分类:
- 发布日期:1992-11-10
- 实施日期:1993-07-01
- 代替标准:
- 行业分类:
- 技术归口:
- 发布部门:轻工业部
- 标准分类:QB 轻工
内容简介
行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》,主管部门为轻工业部。
本标准规定了β-环状糊精的技术要求,试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的β-环状糊精。用于食品作稳定剂、矫味剂、改形剂等。
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