SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件

标准详情:

SB/T 10031-1992

行业标准-SB 国内贸易推荐性
  • 中文名称:片糕通用技术条件
  • CCS分类:X28
    ICS分类:67.060
  • 发布日期:1992-11-10
    实施日期:1993-07-01
  • 代替标准:
    行业分类:
  • 技术归口:商业部
    发布部门:商业部
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《片糕通用技术条件》由商业部归口上报,主管部门为商业部。
本标准适用于以米粉为主要原料,经炒制、混合、成型、蒸烤等加工而成的薄片类 制品。

起草单位

江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室

起草人

胡嘉鹏、杨维亚

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