SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件
标准详情:
SB/T 10031-1992
行业标准-SB 国内贸易推荐性废止
- 中文名称:片糕通用技术条件
- CCS分类:X28
- ICS分类:67.060
- 发布日期:1992-11-10
- 实施日期:1993-07-01
- 代替标准:
- 行业分类:
- 技术归口:商业部
- 发布部门:商业部
- 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《片糕通用技术条件》由商业部归口上报,主管部门为商业部。
本标准适用于以米粉为主要原料,经炒制、混合、成型、蒸烤等加工而成的薄片类 制品。
起草单位
江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室
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