SB/T 10087-1992 话梅(类)技术条件

标准详情：

SB/T 10087-1992

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：话梅(类)技术条件
CCS分类：X24
ICS分类：67.080
发布日期：1992-12-30
实施日期：1993-06-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：商业部
发布部门：商业部
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《话梅(类)技术条件》由商业部归口上报，主管部门为商业部。
本标准适用于以果坯为原料，经复水、漂洗、腌渍、干燥等工序加工而成的话梅(类)系列产品。

起草单位

江苏省供销合作总社食品研究所

起草人

方瑞达、徐征等

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