SB/T 10217-1994 酱油渍菜
标准详情：
SB/T 10217-1994
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
- 中文名称：酱油渍菜
- CCS分类：X26
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：1994-06-27
- 实施日期：1994-12-01
- 代替标准：代替SB 97-80
- 行业分类：
- 技术归口：
- 发布部门：国内贸易部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《酱油渍菜》，主管部门为国内贸易部。
本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后，再用酱油或酱油与调味料、香辛料混合液经浸渍而成的蔬菜制品。
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