QB 2245-1996 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准详情：

QB 2245-1996

行业标准-QB 轻工强制性

中文名称：食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)
CCS分类：
ICS分类：
发布日期：1996-10-11
实施日期：1997-07-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：
发布部门：中国轻工总会
标准分类：QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)》，主管部门为中国轻工总会。
本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经酯化而成的蔗糖脂肪酸酯。产品在食品工业中可作乳化剂用。

起草单位

起草人

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