SB/T 10278-1997 中式香肠

标准详情：

SB/T 10278-1997

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：中式香肠
CCS分类：X22
ICS分类：67.120.10
发布日期：1997-03-10
实施日期：1997-10-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：中国肉类食品综合研究中心
发布部门：国内贸易部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《中式香肠》由中国肉类食品综合研究中心归口上报，主管部门为国内贸易部。
本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心

起草人

裴显庆、焦烨等

相近标准

GB/T 23493-2009 中式香肠
GB/T 23493-2022 中式香肠质量通则
20220705-T-601 中式火腿质量要求
20205080-T-303 城镇水回用集中式中水回用系统指南第2部分：集中式水回用系统管理指南
20214509-T-303 城镇水回用集中式中水回用系统指南第1部分：集中式水回用系统设计指南
SB/T 10279-2008 熏煮香肠
SB/T 10279-2017 熏煮香肠
SB/T 10279-1997 熏煮香肠
DB51/T 393-2003 香肠调料

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

本地下载

纠错