SB/T 10329-2000 裱花蛋糕

标准详情:

SB/T 10329-2000

行业标准-SB 国内贸易推荐性
  • 中文名称:裱花蛋糕
  • CCS分类:X11
    ICS分类:67.060
  • 发布日期:2000-03-31
    实施日期:2000-10-01
  • 代替标准:
    行业分类:
  • 技术归口:国内贸易局消费品流通司
    发布部门:国家国内贸易局
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易

内容简介

行业标准《裱花蛋糕》由国内贸易局消费品流通司归口上报,主管部门为国家国内贸易局。
本标准适用于在蛋糕表面裱花的各类蛋糕。

起草单位

上海市糖业烟酒(集团)有限公司

起草人

张继皋、汪国钧等

相近标准

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