NY/T 5050-2001 无公害食品牛奶加工技术规范

标准详情：

NY/T 5050-2001

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：无公害食品牛奶加工技术规范
CCS分类：X16
ICS分类：67.100.01
发布日期：2001-09-03
实施日期：2001-10-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：农业部
发布部门：农业部
标准分类：食品技术奶和奶制品奶和奶制品综合 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品牛奶加工技术规范》由农业部归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了无公害牛奶加工的收乳、净化、冷藏、标准化、均质、杀（灭）均、包装和贮存。本标准适用于无公害牛奶的生产。

起草单位

农业部乳品质量监督检验中心

起草人

王金华、张宗城

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