QB 2526-2001 食品添加剂 真菌α-淀粉酶
标准详情：
QB 2526-2001
行业标准-QB 轻工强制性现行
- 中文名称：食品添加剂 真菌α-淀粉酶
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：2001-11-15
- 实施日期：2002-05-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：
- 发布部门：中国轻工业联合会
- 标准分类：QB 轻工
内容简介
行业标准《食品添加剂 真菌α-淀粉酶》，主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶(Food additve-Fungus α-Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵法生产，经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶，可供食品工业生产作加工助剂用。
相近标准
20220126-T-469 酶制剂质量要求 第3部分：α-淀粉酶制剂
DB63/T 863-2009 实验室冬虫夏草真菌 中国被毛孢真菌保存技术规程
DB63/T 862-2009 实验室冬虫夏草真菌 中国被毛孢真菌分离技术规程
YY/T 1194-2011 α-淀粉酶测定试剂（盒） （连续监测法）
QB/T 2306-1997 耐高温α-淀粉酶制剂
WS/T 349-2011 α-淀粉酶催化活性浓度测定参考方法
GB/T 24401-2009 α－淀粉酶制剂
QB 1805.1-1993 工业有α--淀粉酶制剂
SN/T 4959-2017 出口蜂蜜中γ-淀粉酶的测定 液相色谱法
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
- 标准质量：
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。