NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋
标准详情：
NY 5143-2002
行业标准-NY 农业强制性废止
内容简介
行业标准《无公害食品 皮蛋》由农业部归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了无公害食品皮蛋的适用范围、定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱和生石灰烧碱及食盐、茶叶等辅料配成的料液或料泥加工而成的无公害皮蛋。
起草单位
农业部食品质量监督检验中心（武汉）、农业部肉及肉制品质量监督检验中心
相近标准
NY/T 5296-2004 无公害食品 皮蛋加工技术规程
GB/T 9694-2014 皮蛋
DB35/T 154-2001 仙游无铅松花皮蛋
DB35/T 154-2007 仙游无铅松花皮蛋
NY 5115-2002 无公害食品 大米
NY 5044-2001 无公害食品 牛肉
NY 5156-2002 无公害食品 牛蛙
NY 5177-2002 无公害食品 菠萝
NY 5171-2002 无公害食品 海蜇
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。