NY/T 632-2002 冷却猪肉

内容简介

行业标准《冷却猪肉》，主管部门为农业部。
本标准规定了冷却猪肉的术语和定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于生猪经屠宰冷却加工后，按要求生产的半胴体和分割猪肉。

起草单位

起草人

相近标准

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