NY/T 821-2004 猪肌肉品质测定技术规范

内容简介

行业标准《猪肌肉品质测定技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了猪肌肉品质测定的指标、方法和条件等。本标准适用于猪肌肉品质测定。

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