NY/T 604-2006 生咖啡

内容简介

行业标准《生咖啡》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了生咖啡的术语和定义、要求、试验方法、判定规则以及包装、标识、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡干法加工的生咖啡，中粒种（也称罗巴斯塔咖啡，学名为Coffee canephora Pierre ex Froehner）的生咖啡也可参照使用。

起草单位

起草人

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