NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范

内容简介

行业标准《肉鸡屠宰质量管理规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了肉鸡屠宰加工过程中的设备要求、卫生质量要求、检疫检验要求。本标准适用于肉鸡屠宰加工企业组织生产，进行质量管理水平评价。

起草单位

起草人

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