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行业标准《复合麦片》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了复合麦片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大麦、小麦、大米等为原料，经制浆、干燥、破碎工艺制成原片，再添加（或不添加）奶粉、植脂末、白砂糖等原料混合而成的产品。
中国食品发酵工业研究院、金禾食品工业有限公司等
陈岩、林腾光
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