NY/T 1331-2007 乳与乳制品中 嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定
标准详情:
NY/T 1331-2007
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称:乳与乳制品中 嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定
- CCS分类:X16
- ICS分类:67.100.10
- 发布日期:2007-04-17
- 实施日期:2007-07-01
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业
- 技术归口:
- 发布部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《乳与乳制品中 嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定》,主管部门为农业农村部。
本部分规定了乳中嗜冷菌数的测定方法。本部分适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。
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