SN/T 1961.1-2007 食品中过敏原成分检测方法第1部分：酶联免疫法检测花生成分

标准详情：

SN/T 1961.1-2007

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：食品中过敏原成分检测方法第1部分：酶联免疫法检测花生成分
CCS分类：X04
ICS分类：67.050
发布日期：2007-08-06
实施日期：2008-03-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《食品中过敏原成分检测方法第1部分：酶联免疫法检测花生成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。

起草单位

天津出入境检验检疫局等

起草人

罗茂凰等

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