SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分
标准详情:
SN/T 1961.2-2007
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称:食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分
- CCS分类:X04
- ICS分类:67.050
- 发布日期:2007-08-06
- 实施日期:2008-03-01
- 代替标准:
- 行业分类:制造业
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 1961 的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于检测糕点、糖果冰淇淋等食品中过敏原花生成分其他食品可参照使用。
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