SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分

标准详情:

SN/T 1961.2-2007

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
  • 中文名称:食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分
  • CCS分类:X04
    ICS分类:67.050
  • 发布日期:2007-08-06
    实施日期:2008-03-01
  • 代替标准:
    行业分类:制造业
  • 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
    发布部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《食品中过敏原成分检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 1961 的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于检测糕点、糖果冰淇淋等食品中过敏原花生成分其他食品可参照使用。

起草单位

天津出入境检验检疫局等

起草人

罗茂凰

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