NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范

内容简介

行业标准《冷却肉加工技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签与标志、包装、储存与运输。本标准适用于冷却猪肉、牛肉和羊肉的生产加工。

起草单位

起草人

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