NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP准则

标准详情：

NY/T 1570-2007

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：乳制品加工HACCP准则
CCS分类：X16
ICS分类：67.100
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术奶和奶制品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《乳制品加工HACCP准则》，主管部门为农业农村部。
本标准规定恶劣乳制品生产企业建立HACCP体系的指导原则。本标准适用于牛、羊乳等为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳、奶油、干酪和奶粉等生产企业。

起草单位

起草人

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