NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定
标准详情：
NY/T 1676-2008
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称：食用菌中粗多糖含量的测定
- CCS分类：B04
- ICS分类：67.080
- 发布日期：2008-08-28
- 实施日期：2008-10-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《食用菌中粗多糖含量的测定》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定，不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品，以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。本标准方法的检出限0.5mg/kg。
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