SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰
标准详情：
SB/T 10017-2008
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：冷冻饮品 食用冰
- CCS分类：X53
- ICS分类：67.100.40
- 发布日期：2008-12-04
- 实施日期：2009-07-01
- 代替标准：代替SB/T 10017-1999
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术奶和奶制品冰淇淋和果冻SB 国内贸易
内容简介
行业标准《冷冻饮品 食用冰》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了食用冰的术语和定义、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。本标准适用于定型预包装食用冰的生产、流通和检验。
起草单位
中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
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