NY/T 431-2009 绿色食品 果（蔬）酱

内容简介

行业标准《绿色食品 果（蔬）酱》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了绿色食品果（蔬）酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水果、番茄为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。

起草单位

起草人

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