NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范
标准详情：
NY/T 1934-2010
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称：双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范
- CCS分类：B33
- ICS分类：67.080
- 发布日期：2010-09-21
- 实施日期：2010-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了双孢蘑菇和金针菇鲜菇的采收和质量要求、预冷、包装、入库、贮藏、出库、运输技术要求和试验方法。本标准适用于双孢蘑菇和金针菇鲜菇的贮运；其他食用菌的鲜菇贮运可参照本标准。
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