SN/T 0427-2011 出口火腿检验检疫规程
标准详情：
SN/T 0427-2011
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称：出口火腿检验检疫规程
- CCS分类：X04
- ICS分类：67.050
- 发布日期：2011-09-09
- 实施日期：2012-04-01
- 代替标准：代替SN/T 0427-1995
- 行业分类：制造业
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《出口火腿检验检疫规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了出口火腿的原辅料和成品的技术要求、储存、运输、抽样、检验、结果判定和不合格处置。本标准适用于以鲜(冻)猪后腿为主要原料,经过传统方法腌制成的火腿的检验检疫。
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