NY/T 2211-2012 含纤维素辐照食品的鉴定电子自旋共振法

标准详情：

NY/T 2211-2012

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：含纤维素辐照食品的鉴定电子自旋共振法
CCS分类：X04
ICS分类：67.050
发布日期：2012-12-24
实施日期：2013-03-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：中华人民共和国农业部农产品加工局
发布部门：农业部
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《含纤维素辐照食品的鉴定电子自旋共振法》由中华人民共和国农业部农产品加工局归口上报，主管部门为农业部。
本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等

起草人

哈益明、张彦立

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