SB/T 10856-2012 团餐管理服务规范

标准详情：

SB/T 10856-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性

中文名称：团餐管理服务规范
CCS分类：A12
ICS分类：03.080.30
发布日期：2013-01-04
实施日期：2013-07-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：商务部
发布部门：商务部
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输服务消费者服务 SB 国内贸易

内容简介

行业标准《团餐管理服务规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。

起草单位

中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司

起草人

苏秋成、冯恩援

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