SN/T 1961.5-2013 出口食品过敏原成分检测 第5部分:实时荧光PCR方法检测开心果成分
标准详情:
SN/T 1961.5-2013
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称:出口食品过敏原成分检测 第5部分:实时荧光PCR方法检测开心果成分
- CCS分类:C53
- ICS分类:67.050
- 发布日期:2013-03-01
- 实施日期:2013-09-16
- 代替标准:
- 行业分类:制造业
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《出口食品过敏原成分检测 第5部分:实时荧光PCR方法检测开心果成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原开心果成分的实时荧光PCR法检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原开心果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
起草单位
中国检验检疫科学研究院、内蒙古出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局等
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