SN/T 3647-2013 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法

标准详情：

SN/T 3647-2013

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
CCS分类：X04
ICS分类：X04
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。本标准适用于原料及食品(技鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。该检侧方法的检出限为0.1%。

起草单位

上海出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、江苏出入境检验检疫局等

起草人

张舒亚、黄文胜、陈颖

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