SN/T 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测  实时荧光PCR法

标准详情:

SN/T 3729.5-2013

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
  • 中文名称:出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测  实时荧光PCR法
  • CCS分类:C53
    ICS分类:C53
  • 发布日期:2013-11-06
    实施日期:2014-06-01
  • 代替标准:
    行业分类:制造业
  • 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
    发布部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:材料储运设备制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测  实时荧光PCR法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料(油、酒精等精加工食品除外)中木瓜(番木瓜)成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的视频中木瓜(番木瓜)成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(质量分数)。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局等

起草人

张舒亚、陈颖、高琴

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